رب فلفل کوچوجانگ چینی ۵۰۰ گرم
۴۵۰٫۰۰۰
۴۵۰٫۰۰۰
رب فلفل کره‌ای گوچوجانگ (Gochujang)
گوچوجانگ، رب فلفل قرمز کره‌ای، یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های سنتی در آشپزی کره‌ای است که با طعم تند، شور و کمی شیرین خود، به غذاها رنگ و عمق طعمی خاص می‌بخشد. این رب، انتخابی عالی برای دوست‌داران غذاهای آسیایی است و در غذاهای کره‌ای، ژاپنی و چینی کاربرد زیادی دارد.
ترکیبات:
پودر فلفل قرمز کره‌ای
پودر سویا تخمیر شده
پودر برنج چسبناک (گلوتینوس)
نمک
ویژگی‌ها:
طعم تند، شور و متمایل به شیرین
رنگ طبیعی و غلیظ
طعمی اصیل و غنی
محبوب در آشپزخانه‌های خانگی و رستورانی
موارد مصرف:
مناسب برای مارینه کردن گوشت، مرغ و ماهی
به‌عنوان سس دیپ برای سبزیجات، میگو یا غذاهای سرخ‌شده
استفاده در سس‌های ترکیبی و تزیین غذاهای آسیایی مانند بیبیمباپ، بولگوگی، یا نودل
نکته: تهیه سنتی گوچوجانگ نیازمند فرآیندی طولانی و تخمیر طبیعی در گلدان‌های سفالی زیر نور خورشید است که بین ۳ تا ۶ ماه زمان می‌برد.
محصولات مرتبط
دیدگاه کاربران
دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است
© ۱۴۰۴ - کلیه حقوق سایت متعلق به یوشی مارکت می باشد.