سس کنجد ژاپنی (Goma Sauce)

سس کنجد که در ژاپن با نام «گُوما» (ごまダレ) شناخته می‌شود، یک سس محبوب و سنتی آسیایی است که از دانه‌های کنجد بوداده تهیه می‌شود. این سس به دلیل طعم غنی، بافت خامه‌ای و خواص غذایی بالا، در آشپزی ژاپنی جایگاه ویژه‌ای دارد و در بسیاری از غذاهای کلاسیک آسیایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ویژگی‌های اصلی محصول:

طعم خاص و لذیذ: دارای مزه‌ای متعادل بین شیرینی، شوری و ترشی ملایم با عطر قوی کنجد بوداده.

بافت خامه‌ای: مناسب برای استفاده به عنوان سس دیپ، سالاد و ماریناد.

تهیه‌شده از مواد طبیعی: بدون تخم‌مرغ، بدون کلسترول و با کالری پایین.

ارگانیک و مغذی: غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین E، کلسیم، آهن و منیزیم.

بدون مواد نگهدارنده و رنگ مصنوعی.

کاربردهای متنوع:

ماریناد: مناسب برای گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات.

سالاد: یک افزودنی فوق‌العاده برای سالادهای آسیایی یا ترکیبی.

نودل و سوشی: سس کلاسیک برای نودل‌های سرد و مکمل خوشمزه برای رول‌های سوشی.

تفت‌دادنی‌ها (Wok): برای تفت‌دادن سبزیجات و غذاهای آسیایی به کار می‌رود.

سس رومیزی: قابل استفاده به عنوان دیپ برای سبزیجات خام، اسپرینگ رول و ساندویچ‌ها.

مزایای تغذیه‌ای:

کمک به سلامت قلب به دلیل چربی‌های مفید

خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی

مناسب برای رژیم‌های گیاه‌خواری و کم‌کالری

سس کنجد ژاپنی، یک محصول همه‌کاره و سالم با طعمی بی‌نظیر است که به غذاهای شما شخصیت و عمق طعمی جدیدی می‌بخشد. چه برای آشپزخانه حرفه‌ای و چه مصارف خانگی، انتخابی ایده‌آل برای عاشقان طعم‌های آسیایی.