برنج سوشی (Sushi Rice)

برنج سوشی یک نوع برنج دانه‌کوتاه ژاپنی است که به‌طور خاص برای تهیه سوشی و دیگر غذاهای سنتی ژاپنی استفاده می‌شود. این نوع برنج به دلیل داشتن میزان بالاتری از نشاسته، بافتی چسبناک و لطیف دارد که برای شکل‌دادن به سوشی ایده‌آل است.

ویژگی‌های تغذیه‌ای برنج سوشی:

منبع انرژی:

برنج سوشی سرشار از کربوهیدرات است و به‌عنوان یک منبع انرژی عالی برای فعالیت‌های روزمره و ورزشی عمل می‌کند.

تامین‌کننده ویتامین‌ها:

حاوی ویتامین‌های گروه B از جمله B1، B3 و B6 که در تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی بدن نقش دارند.

سرشار از مواد معدنی:

شامل منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم. منیزیم به تقویت استخوان‌ها و عملکرد قلب کمک می‌کند و پتاسیم در تنظیم تعادل الکترولیت بدن نقش اساسی دارد.

لطافت گوارشی:

دارای الیاف خوراکی محلول است که عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد و سلامت روده را حفظ می‌کند.

حاوی پروتئین:

در هر گرم، پروتئین قابل‌توجهی دارد که برای رشد عضلات و بازسازی سلول‌ها ضروری است.

نحوه نگهداری برنج سوشی:

در جای خشک و خنک نگهداری شود.

از رطوبت و تماس با هوا جلوگیری کنید.

دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید تا کیفیت آن حفظ شود.