فیله خرچنگ ژاپنی یا همان کرب استیک، یکی از مواد پرطرفدار در آشپزی آسیایی است که بهویژه در تهیه انواع سوشی رولها کاربرد دارد. این محصول با الهام از بافت و طعم گوشت خرچنگ طراحی شده و ترکیبی از ماهی سفید فرآوریشده (کامابوکو)، نشاسته، روغن گیاهی و عصاره طبیعی خرچنگ میباشد.
کرب استیک، با وجود شباهت چشمگیرش به گوشت خرچنگ، جایگزینی مقرونبهصرفه، پایدار و سازگار با محیط زیست به شمار میآید. استفاده از آن کمک میکند تا فشار بر منابع طبیعی دریایی کاهش یابد و در عین حال، طعمی لذیذ و بافتی دلچسب را در غذاهای دریایی حفظ کنیم.
ویژگیها:
• طعم و بافت مشابه گوشت خرچنگ واقعی
• مناسب برای تهیه سوشی، سالادهای دریایی، اسنکها و غذاهای گرم
• بستهبندی بهداشتی و آماده مصرف
• اقتصادی و قابل نگهداری در فریزر
اگر به دنبال یک ماده اولیه با کیفیت برای ارتقاء منوی غذاهای آسیایی خود هستید، کرب استیک انتخابی هوشمندانه، خوشطعم و منعطف در آشپزی حرفهای شما خواهد بود.