پرک گوچوگارو (فلفل کیمچی) 100گرم
پرک فلفل قرمز کرهای گوچوگارو ۱۰۰ گرم
پرک فلفل قرمز کرهای گوچوگارو یکی از اصلیترین ادویهها در آشپزی اصیل کرهای است که بهطور ویژه برای تهیه کیمچی سنتی کرهای استفاده میشود. این محصول از فلفلهای چیلی کرهای مرغوب تهیه شده که پس از خشک شدن طبیعی در آفتاب، به صورت پرک (پولکی) آسیاب میشوند تا عطر، رنگ و طعم واقعی خود را حفظ کنند.
پرک گوچوگارو دارای تندی ملایم و متعادل است و برخلاف بسیاری از فلفلهای تند، طعمی خوشایند، کمی دودی و بدون سوزش آزاردهنده دارد. رنگ قرمز طبیعی و درخشان این ادویه، ظاهر غذا را بسیار اشتهابرانگیز میکند و به همین دلیل در تهیه انواع کیمچی، غذاهای کرهای، آسیایی و حتی غذاهای فیوژن کاربرد فراوانی دارد.
در فرهنگ غذایی کره، کیمچی نقش بسیار مهمی دارد و تقریباً در کنار تمام وعدههای غذایی مصرف میشود. گوچوگارو ماده اصلی طعمدهنده کیمچی است و وجود آن برای ایجاد طعم اصیل و فرآیند صحیح تخمیر ضروری میباشد.
کاربردهای پرک فلفل کرهای گوچوگارو
تهیه انواع کیمچی خانگی و رستورانی
غذاهای کرهای مانند توکبوکی، کیمچیجیگه، بیبیمباپ
طعمدهنده سوپها، سسها و مارینادها
مناسب غذاهای آسیایی و چینی
قابل استفاده در آشپزی خانگی و حرفهای
ویژگیهای محصول
✔ تهیهشده از فلفل چیلی کرهای باکیفیت
✔ خشکشده طبیعی در آفتاب
✔ بافت پرک یکنواخت
✔ رنگ قرمز طبیعی و جذاب
✔ تندی ملایم و قابلکنترل
✔ مناسب برای تخمیر کیمچی
✔ وزن خالص: ۱۰۰ گرم
اگر به دنبال تجربه طعم اصیل غذاهای کرهای و تهیه کیمچی حرفهای هستید، پرک فلفل قرمز کرهای گوچوگارو ۱۰۰ گرم انتخابی ایدهآل برای آشپزی شما خواهد بود.